Zahlreiche Gastronomen im und um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb haben sich zu den Biosphärengastgebern zusammengeschlossen. Als zertifizierte Partner des Biosphärengebiets bringen sie die Regionalität in besonders schmackhafter Weise auf den Tisch. So kann man typische Albprodukte wie Dinkel, Linsen, Streuobstsäfte oder erlesene Weine und Destillate genießen und dabei einen tiefen Einblick in die Natur des Biosphärengebiets gewinnen.
Doch nicht nur in Sachen Kulinarik sind die Gastgeber besonders regional. Auch beim Übernachten in den Biosphärengebiets-Partner-Hotels werden Sie begeistert sein über das Engagement der Betriebe.
Zur einfacheren Orientierung haben wir unsere Partner der Gastronomie für Sie alphabetisch nach ihren Standorten aufgeführt.
Bad Urach
Flair Hotel Vier Jahreszeiten
Familie Frank
Stuttgarter Straße 5
72574 Bad Urach
Tel. 07125/9434-0
Hotel Graf Eberhard
Familie Schmid
Bei den Thermen 2
72574 Bad Urach
Tel. 07125/148-0
Beuren
Landhaus Engelberg
Im Freilichtmuseum Beuren
72660 Beuren
Tel. 07025/8433079
Bissingen-Ochsenwang
Gasthof Krone
Familie Rettenmaier
Eduard-Mörike-Straße 33
73266 Bissingen-Ochsenwang
Tel. 07023/9513-0
Ehingen
Köhler´s Krone
Familie Köhler
Drei-Kreuz-Straße 3
89584 Ehingen-Dächingen
Tel. 07395/3 31
Landgasthof Adler
Familie Fisel
Alte Heerstraße 30
89584 Altsteußlingen
Tel. 07395/330
Gomadingen-Dapfen
Lagerhaus an der Lauter
café . chocolaterie . seifenmanufaktur
Familie Laepple
Lautertalstrasse 65
72532 Gomadingen-Dapfen
Tel. 07385/965825
Hayingen
Biohotel-Restaurant Rose
Familie Tress
Aichelauer Strasse 6
72534 Hayingen-Ehestetten
Tel. 07383/94980
Gasthof Friedrichshöhle
Familie Tress
Wimsen 1
72534 Hayingen-Wimsen
Tel. 07373/915260
Heroldstatt
Landhotel Wiesenhof
Familie Merkle
Lange Straße 35
72535 Heroldstatt
Tel. 07389/9095-0
Hohenstein-Ödenwaldstetten
Hotel Speidel´s Braumanufaktur
Familie Speidel
Im Dorf 5
72531 Hohenstein-Ödenwaldstetten
Tel. 07387/98900
Laichingen-Feldstetten
Hotel Post 
Familie Gekeler
Langestraße 60
89150 Laichingen-Feldstetten
Tel. 07333/9635-0
Lichtenstein-Honau
Akzent Hotel Forellenhof Rössle
Heerstr. 20
72805 Lichtenstein-Honau
Tel. 07129/92970
Mehrstetten
Gasthof Hirsch im Grünen
Familie Mandel
Süssweg 12
72537 Mehrstetten
Tel. 07381/2479
Metzingen
Hotel Restaurant Schwanen
Familie Wetzel
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen
Tel. 07123/9460
Stausee-Hotel
Familie Klose
Unterer Hof 3
72555 Metzingen-Glems
Tel. 07123/92360
Münsingen
Café Lagerhaus im Albgut
Biosphärenallee BT20
72525 Münsingen
Hotel Gasthof Herrmann
Familie Autenrieth
Marktplatz
72525 Münsingen
Tel. 07381/18260
Gasthaus Schützen
Brigitta Mackeldey
Hauptstraße 318
72525 Münsingen-Auingen
Tel. 07381/3186
Land- und Ferienhotel Wittstaig
Familie König
Wittstaig 10
72525 Münsingen-Gundelfingen
Tel. 07383/94960
Reutlingen
Gutsgaststätte Alteburg
Hofgut Alteburg 1
72770 Reutlingen
Schelklingen-Schmiechen
Austermann´s Landgaststube
Familie Austermann
Beim Kogelstein 2
89601 Schelklingen-Schmiechen
Tel. 07394/1698
Westerheim
Gasthaus Zum Adler
Familie Kneer
Wiesensteigerstraße 29
72589 Westerheim
Tel. 07333/6792
Gasthof Hotel Rössle
Familie Goll
Donnstetter Strasse 10
72589 Westerheim
Tel. 07333/6794
