Neben den Panorama Thermen und dem Wohnmobil-Stellplatz in Beuren im Landkreis Esslingen ist ein neuer Genussmarkt eröffnet worden, in dem Landwirte aus der Region ihre lokalen Produkte verkaufen. Zum Angebot im Genussmarkt gehören Sekt, Wein und Hochprozentiges, Eier, Nudeln, Fleisch, Käse sowie Wurst. Neun Landwirte haben gemeinsam mit der Gemeinde Beuren eine Genossenschaft gegründet und den von ihnen verwalteten Selbstbedienungsladen bauen lassen mit dem Ziel an prominenter Stelle regionale Produkte anzubieten. „Das ist ein Erfolg für uns alle und wir sind eine gute Mischung aus Kleinerzeugern und Vollerwerbslandwirten“ erklärt Alexander Huber von der gleichnamigen Edelbrennerei aus Beuren im Interview mit den Stuttgarter Nachrichten. Der Familienbetrieb hat Hochprozentiges genauso in die Regale gestellt wie Apfelschorle der naturschutzorientierten Regionalmarke Albgemacht. Neben der Panoramatherme Beuren steht der neue Containerbau, in dem rund 40 Lieferantinnen und Lieferanten ihre regionalen Lebensmittel und weitere Produkte anbieten. Als Zielgruppe für den Einkauf haben die Betreiber Ausflügler, Wohnmobil-Touristen und Badegäste der Thermen im Blick.
Der Markt ist als Selbstbedienungsladen konzipiert und mit einer Bankkarte zugänglich, die Bezahlung erfolgt bargeldlos. Die Öffnungszeiten sind von 7 – 23 Uhr täglich.