Bei der Veranstaltungsreihe „Neugierig auf Bio? Bio-Betriebe auf der Schwäbischen Alb erleben und entdecken“ werden spannende Einblicke in die ökologische Landwirtschaft und Verarbeitung geboten. Verbraucherinnen und Verbraucher erhalten im Rahmen von über 20 Veranstaltungen die Möglichkeit, bei Betriebsführungen, Verkostungen und Hoffesten „Bio“ kennen und wertschätzen zu lernen. Interessierte erleben hautnah, wie vielfältig und wertvoll Bio-Erzeugnisse aus der Region sind.
Die abwechslungsreichen Veranstaltungen finden von April bis Dezember 2026 statt. Angeboten werden Führungen über Gemüse- und Getreidefelder, durch Streuobstwiesen und Weinberge, zu Stallungen von Ziege oder Kuh und zu Bienen. Auch Einblicke in die weitere Verarbeitung in Mühle, Bäckerei und Käserei gehören dazu. Die Produzentinnen und Produzenten machen ihre Betriebe und Produkte erlebbar und laden zum Kennenlernen ein.
Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, die Welt der Bio-Landwirtschaft im Rahmen der gemeinsamen Veranstaltungsreihe zur „Gläsernen Produktion“ der Landkreise Alb-Donau-Kreis, Esslingen und Reutlingen sowie der Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb näher kennenzulernen. Die Landesaktion „Gläserne Produktion“ wird vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert. Ziel ist dabei, zu informieren, wie heimische Bio-Produkte erzeugt werden und wie der Ökolandbau die Natur schützt. Zudem wird die Vielfalt an wertvollen Bio-Erzeugnissen auf der Schwäbischen Alb präsentiert, ganz nach dem Motto: erleben und entdecken!
Weitere Informationen zu allen Veranstaltungen und zur Anmeldung unter:
https://biomusterregionen-bw.de/,Lde/Startseite/Die+Bio-Musterregionen/Alb_Termine
Hintergrundinfos zum Thema „Bio“:
Ökologische Landwirtschaft bedeutet besonders nachhaltiges Wirtschaften mit Respekt vor der Natur und arbeiten für die Natur. Konkret bedeutet dies:
- Geschlossene Kreisläufe in den Betrieben: Ackerbau und Tierhaltung ergänzen sich
- Vielfältige Fruchtfolgen halten den Boden gesund
- Kein Einsatz von chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel
- Unkraut heißt im Bio-Betrieb „Beikraut“ und wird, wenn notwendig, mechanisch entfernt
- Erhaltung und Steigerung der Bodenfruchtbarkeit
- Förderung der Artenvielfalt
- Artgerechte Fütterung und Haltung der Tiere
- So wenig wie möglich Zusatzstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln
Weitere Informationen zur Biomusterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb: